Омлет по-гречески

Для рецепта вам потребуется:

  • молоко — 1л
  • мука — 240г
  • яйцо — 8 шт.
  • инжир — 2-3 шт.
  • миндаль — 1-2 столовые ложки
  • масло растительное — 2 ст.л.
  • сахар — 1 ст.л.
  • мускатный орех, корица, соль по вкусу

Чтобы приготовить Омлет по-гречески необходимо:

Молоко, муку, яйца смешать, добавить мускатный орех, соль и замесить тесто. Выдержать тесто около 30 минут. Инжир и миндаль измельчить, смешать с корицей и осторожно ввести в тесто. Омлет поставить запекать в сильно разогретую духовку на смазанном малом противне. Сверху омлет посыпать сахаром.

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*