Рыбный суп по-гречески: рецепт Джейми Оливера

Суп в Греции днем с огнем не сыщешь! Климат наложил свой отпечаток на гастрономические предпочтения греков. Но есть в Элладе одно первое блюдо, которое можно встретить, например, на Крите. Это […]

Read more

Классика греческой кухни: фаршируем перчики и помидорки

Гемиста (???????) – классическое блюдо греческой кухни. Его можно встретить в любой таверне. Но греки готовят и дома. Обычно под этим названием подразумевается такое блюдо: перец и помидоры, фаршированные рисом […]

Read more

Жареная свинина в винном соусе (??????? ??????? ???????)

Сегодня мы делимся с вами быстрым и легким рецептом жареной свинины в винном соусе, которая может быть подана в качестве горячей закуски, либо как основное блюдо в сопровождении с жаренным […]

Read more

Родом из Константинополя: яркие цвета одного салата

???????? ???????????? – салат из капусты – это блюдо греческой кухни родом из Константинополя, об этом говорит слово – ????????. В греческих тавернах обычно подается просто лаханосалата (????????????). Но он […]

Read more
1 2 3 4 5 6 7