БАРАНИНА В ЙОГУРТЕ (Критская кухня)

Этапы приготовления Баранью ногу порубить на небольшие куски и положить в глубокую посуду для запекания. Добавить оливковое масло, орегано и тимьян, затем нарезанный чеснок и лук. Хорошо перемешать. Поставить в […]

Читать дальше

Сарагли: сладкий вкус, привезенный греками Малой Азии

Греческие сладости, пожалуй, самый сладкий десерт из всех возможных. Одного маленького кусочка достаточно, чтобы удовлетворить желание самого ненасытного сладкоежки. Сегодня у нас к столу сарагли. Ингредиенты для этой традиционной сладости […]

Читать дальше

Греческий вкус Рождества: мед, корица и апельсин

??????????? ???????????? – традиционная сладость греческой кухни на Рождество. Меломакарона – всегда присутствует в доме греческих семей. Тесто печенья замешано с апельсиновым соком и цедрой. После выпечки меломакарону пропитывают сиропом […]

Читать дальше
1 2 3 4 5 7