Кефтедес

Из чего готовить

• говядина (или баранина) без косточек – 500 гр.
• лук репчатый – 1 луковица
• яйцо – 1 шт.

• растительное масло для жарки
• листочки мяты – по вкусу
• панировочные сухари – 1-2 ст.л.
• соль, перец, листья базилика – по вкусу

Как приготовить

• Пропустите мясо через мясорубку, соедините с пропущенной через мясорубку луковицей, измельченными листьями мяты и базилика.
• Приправьте фарш по вкусу солью и перцем и слепите из него небольшие шарики (диаметром 2.5-3 см), обваляйте в панировочных сухарях и жарьте в раскаленном оливковом масле.
• Готовые кефтедес сразу же подавайте на стол.